반응형 분류 전체보기7 구름먹은 꾸지뽕 어린잎 (5월 어느날) 안녕하세요. 구름먹은 꾸지뽕입니다. 월악산 산기슭에서 자라나고 있어서 구름에 걸터 있어 구름을 먹고 자란 구름먹은 꾸지뽕이랍니다^^ 잎을 5월 봄에 다 따버리면 10월 가을엔 열매가 열리지 않아요. 그래서 보통 다른곳은 가을에 성인잎으로 말려서 판매하기도 한답니다. 그래도 성인잎 보다는 어린잎이 씁쓸한 맛도 없고, 더 고급지고 부드러운 맛이 나겠지요^^ 어린잎으로 저온으로 건조시켜 마셔보니정말 그 무엇보다도 부드러운 고급차였습니다.정말 잊지 못할 맛이였어요. 어린잎이라 워낙 부드러워나물로도 묻혀 먹기에 딱이였습니다. 아는 사람들만 아는 #구름먹은꾸지뽕많은 사람들이 알게 되면너도 나도 사게 되겠지요. 하지만 저희는 특별하게 일부만 판매를 한답니다.정말 사람 손에 때가 타지 않은 곳에서 자연그대로 키운 꾸지.. 2022. 5. 31. 이전 1 2 다음 반응형
